乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキ

高たんぱく・低カロリー食品として日本でも話題の「グリークヨーグルト」。



ヨーグルトに含まれるビタミン・ミネラル・タンパク質は体に最も大切な栄養素ですが、乳酸菌・ビフィズス菌による腸内環境も整えてくれるので毎日でも摂りたい食品ですね。



さらに、乳酸菌・ビフィズス菌を活性化させるには「オリゴ糖」が効果的なのをご存知ですか?



今回の材料にある「はちみつ」にはオリゴ糖が含まれており、身体の内側から美味しく美肌になる要素がたっぷり含まれていますよ♪



混ぜて焼くだけの簡単ケーキですので、ぜひ作ってみて下さいね☆



材料 (3人分)

グリークヨーグルト(加糖タイプ) 200g

卵 1個

片栗粉(または小麦粉) 大1

はちみつ 大3

バニラエッセンス(お好みで)

乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキの画像



下準備

型にクッキングシートを敷く。



卵は常温に戻しておく。



オーブンを180℃に温める。






作り方

1.ボールに卵とはちみつを入れてミキサーでしっかり混ぜ合わせる

乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキの画像


2.片栗粉(または小麦粉)・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせる

乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキの画像



3.ヨーグルトを加えて、ゴムベラで優しく混ぜる     

乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキの画像
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4.生地を型に入れて、オーブン180℃で35~40分ほど焼く   

乳酸菌を活性化!美肌と健康を考えたヨーグルトケーキの画像

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5.お好みで生クリームを添えて、完成です☆

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ポイント

・はちみつを使っていますので、1歳以下のお子様に与えないようお気を付けください。



・はちみつの分量は、ヨーグルトの甘さで調整してください。



・生クリームやジャム・フルーツなどを添えると、食べやすくなるのでオススメです。



・火加減・焼き時間は目安です。ご自宅のオーブンに合わせて加減を調整してください。

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