桃咲マルク

女性
滋賀県
カフェ風料理を作っています。 100均雑貨紹介や100均DIYも時々します。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。他コンテスト多数優勝。

子供も大すき❤簡単ハッシュドポテト

子供も大すきなのでよくおやつに作ります^^ じゃがいも大1個をスライサーで粗目の千切りにすり、フライパンで焼くだけなので簡単! じゃがいものでんぷんの力でくっつくので、この場合じゃがいもは水にさらさずにすぐ焼きます。(チップスを作る場合は水にさらします。) ※こちら昨年夏に新潟県フリーペーパー『ぽるたーた』に15点レシピ掲載したうちの1点です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 材料6~8個分 じゃがいも大・・・1個(正味250g) ★片栗粉・・・大さじ1 ★塩・・・小さじ1/4 ★コンソメ顆粒・・・小さじ1 サラダ油・・・大さじ3 ケチャップ・・・適量(お好みで) ~作り方~ ①じゃがいもは粗目の千切りにする。(スラ

ダマにならない!レンジで簡単カスタードクリーム

レンジで簡単に作れるカスタードクリーム。 とっても便利でスイーツ作りには欠かせません^^ シュークリーム・ロールケーキのクリーム・パンのクリーム・蒸しケーキ・トライフル・パフェ・生の食パンに塗って食べても美味しい♪ ~~~~~~~~~~~~~~ 材料 薄力粉・コーンスターチ・・・各小さじ2 卵・・・1個 牛乳・・・150ml 砂糖・・・40g ★バター・・・10g(大さじ1弱) ★バニラエッセンス・・・数滴 ★ラム酒・・・小さじ1(あれば) ~作り方~ ①ボールに卵を割りいれほぐしてから砂糖を入れ混ぜる。 振るった粉を入れ混ぜる。 ②牛乳を少しずつ入れしっかり混ぜ、1度ザルなどで漉す。 ③レンジ600wラップ無しで2分

うつわが選べる♪cafeゆうでカフェラテアート&ケーキ【大阪カフェ巡り】

先日娘の学校の用事で大阪に付き添いがあり、1年半ぶりに大阪へ行きました。どうせならと大阪のカフェ巡りがしたいな~と前日の夜にネットを見て探しました!こちらうつわを自分で選んで飲めるんですよ! 『うつわcafeと手作り雑貨の店 ゆう』梅田店。 それも可愛いカフェラテアート╰(✿´⌣`✿)╯ そしてうつわも販売されていて、陶芸の体験や習うことも出来ます。 もう食器が好きなので、目移りしてワクワクが止まりませんでした。 ここで働きたいほどでした(笑) ↓ 外観です。 大阪梅田駅から歩ける距離です。方向オンチなので娘にスマホナビで連れて貰った^^;学校の用事が終わり午後4時半到着。店内です。 和とモダンの空間。たくさんの作品や販売されている陶器

これ欲しかった柄!セリア100均のグレーカラーの北欧風食器3点

セリアで見つけた、グレーカラーがお洒落な食器! 北欧柄が素敵です^^お洒落でこのサイズが100均は嬉しい。セリアはほぼ1つ100円(税抜) なので嬉しいです。最近100均でも200円、300円、500円、千円なんて存在しますものね💦 すでに100均では無くなっているやん(笑) ~~~~~~~~~~~~~~~ ◆プレートMフラワー北欧風・直径16.5㎝(目安) 1枚100円(税抜) アップだとこのような柄になっています。このお花柄が可愛いくて好きなんです♪ 横からの傾斜です。 ◆パスタ皿フラワー北欧風・直径内寸16.8㎝(目安) 1枚100円(税抜) こちらは横から見るとパスタ皿だけに、深みがあります。サラダボウルとしても使えそう

セリアのシンデレラフィットになる♪モノトーン食器が素敵に変身

セリアの食器はお洒落なものが多いですね。 こちらは、モノトーン食器なんですが、全く別の種類を合わせて、シンデレラフィットとして使える~と思いました! シンデレラフィット~別々の商品がピッタリ収納できる時に使われる言葉ですが、食器も別の種類だけど、まさにピッタリ使えそうなのでそう呼んでみました^^こちらは、人気商品らしく各1枚しか残っていなかった💦 ※2019年4月に購入しレポしたものですが現在も販売されています。 ~~~~~~~~~~~~~ ●プレートMモノクロパターン(11.4㎝サイズ)1枚100円(税抜) レンジ食洗器可 店舗で見て、一目でこの黒い花に惹かれました! こちらはまさに、北欧風のパターンが描かれていますね。モノトーンで落ち着

ザクザク食感♪アールグレイ香る~レモンティーのスコーン

少し前にHMで簡単に作れるザクザク食感のスコーンを作りましたが、 今回は紅茶(アールグレイ)の茶葉とレモン果汁を入れたスコーンを作りました!茶葉入りはとっても香りが良い~╰(✿´⌣`✿)╯ レモン果汁を少し多めに入れたのでレモンティーのスコーンになりました。フードプロセッサーを使うと生地がほんと10秒ほどかけるだけなので手も汚れず便利です。 ~~~~~~~~~~~~~~ 材料8個分 HM(ホットケーキミックス)・・・200g バター・・・60g 紅茶葉(アールグレイ使用)・・・4g ★レモン汁・・・大さじ3 ★牛乳・・・大さじ1 打ち粉・・・適量 ~作り方~ ①フードプロセッサーに2㎝にカットした冷えたバターとHM、紅茶

レモンの酸っぱさが癖になる♪バーベキューレモンチキン

レモンを丸ごと使うバーベキューレモンチキン! 半分を輪切りにして、もう半分はレモン汁にしてネギをたっぷり入れ漬け込みます。(搾るのが面倒だったり足りない場合は市販のレモン汁を使っても便利です!私は輪切りレモンを別で使うのでいつも市販のレモン汁) 少し焦げた方が美味しいまさにバーベキューのイメージ^^ ~~~~~~~~~~~~~~~ 材料3~4人分 鶏もも肉・・・350~400g 白ネギ・・・40g レモン・・・1個 ★醤油・にんにくチューブ・・・各小さじ1 ★砂糖・レモン汁・日本酒・・・各大さじ1 ★塩・・・小さじ2/3 オリーブオイル・・・大さじ1/2 ~作り方~ ①レモンを6枚輪切りにする。残りは搾るか市販のレモン汁を使い大さじ1

この食感が好き❤HMで簡単!冷めてもザクザク食感のスコーン

お手軽なホットケーキミックスで作るスコーンです! HM(ホットケーキミックス)を使うと材料も少なく、失敗無しで作れますね フープロだと10秒で生地作りできる🤗 バターで作りましたが、次の日はバター風味のマーガリンでも作りました。 どちらでも家にある材料をお使い下さい。簡単なのでお子様と一緒に作られても楽しいです^^ こちら冷めてもザクザク食感でいただけます! 材料はHMとバター、牛乳の3つ。うち粉を少し。そしてフードプロセッサーを使うと早いです! ※こちら昨年夏に新潟県フリーペーパー『ぽるたーた』に15点レシピ掲載したうちの1点です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 材料8個分 HM(ホットケーキミックス)・・・200g 有

ピリッとわさびが利いた♪きゅうりのお漬物

6月だと言うのにすっかり夏日和ですね。こういう時はピリッとしたさっぱりしたものが合いますね。 (甘いもんも、揚げ物も結局合うんですけどね(笑)) こちら、ピリッとわさびが利いたきゅうりのお漬物です。 白いご飯に乗せて食べるとポリポリと食べれちゃいます^^ 一般的なきゅうりのわさび漬けより甘味を少なくし、醤油を隠し味にしています! ~~~~~~~~~~~~~~ 材料 きゅうり・・・3本(350g) 塩・・・10g 砂糖・・・20g チューブわさび・・・15g ★醤油・・・大さじ1 ~作り方~ ①きゅうりはヘタを切り落とし、1.5㎝程の乱切りにする。(1本で20~25個の大きさ) ②ビニール袋に1を入れ塩を入れ全体を揉み込

【初動画】手作り固めプリンをお皿に移し、すくいました♪

手作りプリンのレシピをアップしたものを、 お皿に移す、ぷるるんシーンです😊 ▶️25秒です 昔ながらの固めプリン🥰 スが出来にくいけど、しっかり弾力もある シンプルな飽きのこない卵プリンです😍
 
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