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女性
夫と娘2人の4人暮らし。 おうちごはんと手作りおやつの記録。

ある日の晩ご飯

こんばんは😊✨ 昨日の晩ご飯 お品書き 酢鶏 出汁トマト ニラの卵焼き 無限ピーマン きんぴら 油揚げと豆腐の味噌汁 雑穀米 アメリカンチェリー 娘たちに唐揚げをリクエストされたけど、野菜が沢山あったので、酢豚の味付けで酢鶏に🤣 ニラはもちろん庭のニラ‼️ 雑草の成長スピードにも驚かされるけど、ニラの成長もすごい✨ エンドレスにら🤣✨ 我が家の娘たちは、ニラが好きなので、あと一品欲しい時はニラ料理です👍 今日もお疲れ様でした😊✨

ワンプレートランチ

いつかのお昼ご飯。 パイシートが1枚あったので、キッシュを作りました! そして、生のビーツをゲットしたのでこちらはポタージュに😊 ピンクのポタージュに警戒心の強い次女は食べようとせず😂 が、無理やり食べさせると、「わ、美味しい〜♡ジャガイモのスープやん!」と。 一方、長女は、見た瞬間、「わ!ピンク!食べていい😍⁉️」と。 姉妹なのに対照的な性格すぎる… ちなみに手前のお肉は手羽餃子です!

紫陽花ゼリー

ローズヒップと、紫キャベツ、レモン汁を使って4種類のゼリーを作り、2パターン作ってみました! 紫キャベツの味はしませんよ😆👍 暑くなると、ゼリーがいつも以上に美味しく感じます😋

ある日の晩ご飯

お品書き 茄子の蒲焼丼 鶏胸肉の唐揚げ香味ソースがけ 無限ピーマン わかめときゅうり酢の物 ひじきと大豆の煮物 かぼちゃ団子 味噌汁 スイカ 暑いので、かぼちゃはかぼちゃ団子に♡ ・ 茄子の蒲焼には山椒をかけて、それっぽく(笑) 鰻と勘違いした家族から大ブーイングでした😂

コブサラダ風オープンサンドとフルーツオープンサンド

いつかのオープンサンド 野菜をモリモリのせたコブサラダ風オープンサンド。 不思議と野菜がモリモリと食べれます😆✨ サラダチキンも入れると、タンパク質も摂れますよ😊

おうちビュッフェ

いつかのおうちビュッフェ フランスパンサンドにシフォンケーキサンド、タルト、スコーン…いろいろ並べて娘たちを呼んで… わ〜😍😍😍とテンション高めの娘たち! なんと、1番喜ばれたのは、前日に届いた新入りアイテムのドリンクディスペンサーでした🤣❣️(2枚目) このドリンクディスペンサーは cottaさんで購入しましたよ✨ 今からの季節、アウトドアでも活躍しそうです❣️ ドリンクディスペンサー サークル https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092276

いちじくのタルト

ヴィーガン仕立ての無花果のタルトです😊 パーツパーツは美味しくできたのですが、全部合わせて食べると豆腐感がなんとなく残っている…🤣 まだまだ道のりは長いですね🤣

ある日の晩ご飯

お品書き  真鯛の塩焼き 里芋の揚げ出し カラフル野菜の回鍋肉 きんぴら さつまいもの甘煮 油揚げと豆腐の味噌汁 雑穀米 みかん さつまいもが恋しい〜😂

バースデーケーキ

去年の次女の誕生日ケーキ🎂 ナッペの成功の鍵は生クリームの状態によると思います。 泡立てすぎてクリームがボソボソしてしまうと、表面が粗くなってしまいます。 私がデコレーションケーキでいつも使うクリームは高千穂フレッシュ45 コッタさんで購入しています。 クリームがボソボソなりにくく、扱いやすいクリームです。 しかし、生クリームは配達の指定ができないので、誕生日に間に合わないことも😂 なかなかタイミングを合わせるのは難しいですが、それでも使いたいクリームです。 高千穂フレッシュ45 https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_i

レモンクリームのパイコロネ レモンクリームを詰めたレモンパイコロネを作りました😊 とってもサックサックな仕上がりに焼きあがりました‼️ つまり焦げ気味😂 上品に食べたつもりだったのですが😂、見事にパイくずがテーブルのあちこちに飛び散りました… そんな時にサッとテーブルを掃除出来る、お洒落なアイテムをsarasa.design.store で見つけました✨ Redecker〈レデッカー〉テーブルブラシセット(2枚目) 今のダイニングテーブルに変えてから、テーブル専用のお洒落なブラシをずっと探していたので、見つけたときはテンションが上がりました。 ちなみにちりとりとブラシはマグネットで一体化するため、収納もコン

 
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