Tammy_食と暮らしの綴り

食べることと暮らすこと。 食生活アドバイザー 365日の綴りごと。

無花果ハマってます🤣💓

栗🌰に柿に、、 季節は移ろい もう無花果なんてね、、 って思ってたのに 😍今の無花果が一番美味しいかも、 めっちゃ濃厚で、、 この時期に無花果ハマってます🤣💓

熱々おにぎり握っとこ

昨晩は 夜ごはんメニュー思い浮かばず 夫の帰宅時間ギリに とりあえず 熱々おにぎり握っとこ、、にした妻😂 握りすぎて今朝はその残り(笑) 思いのほか 夜のおにぎりも好評で 昨晩は 粕汁にしたけれど これからの季節 温かいお汁もの添えればそれもありかと、、 またひとつ困った時の奥の手ゲット😄👍🏻 夫との二人暮らし だんだんとご馳走から遠ざかり 朝ごはん、夜ごはんの概念がなく ふつうのごはん作って 食べてる気がする😂

おうちピザを焼く🍕

ピザが食べたくなって お昼は 市販の生地買ってきて ベーコンとナスをいっぱい乗せて おうちピザ を焼く🍕 でもって 真ん中にどーん!と #ブラータチーズ 😍👍🏻 あかん~~~🤣 この食べ方覚えたらもう😍😍😍 ブラータ無しでは食べられない🤣🤣🤣 ほ、ほ、ほ、ほんと!! 美味しい❤️❤️❤️ ブラータ(ブッラータ) モッツァレラの繊維の皮をほどくと ストラチアテッラと呼ばれるクリーミーな 瑞々しいチーズがトロリと流れ出てくる😂 説明なんか要らない(笑) ディスティファノ社のブラータ ゲットして~~😆🙌🏻 ✈ @the_foods.jp たまにはね ひとりのお昼 贅沢に! ひとり? ひとり😄🙌🏻 🍾🥂

新米の美味しい季節

今朝は豆皿にしないで 大皿にふたり分を分けて盛り付けてみる😄👍🏻 敷いているのは 大山の笹 🗻 いつのや?って言うのはなしで🤣 まだ冷凍庫に存在する💓 琵琶湖の稚鮎 卵焼き/厚揚げ焼いたん/いんげんの胡麻和え/ 夫は卵かけごはん pic3 今朝もSTAUBごはん うちのごはんは90%このお鍋で炊く 新米の美味しい季節 2合炊いても 夫が1合半?食べるので 一度に食べ尽くす時も多々ある ごはんが美味しいのも大切な幸せ❤️

焼いて大根おろし

ちょっとずつを丁寧に。 ちょっとずつ。 雑な日々も多々あるから😅 丁寧にしようと思う日もやってくる😆 そんな日のごはんはおひつに移し替えて 新米におひつの香り漂い よしよし。と自分に合いの手入れる(笑) 丁寧にしようと思うのは 自分を繕っているのかもと思ったりする😂 本日のブランチごはん🍚 突然ですが サバの水揚げ日本一の漁港はどこでしょう? 知ってる?😄? 銚子港だそうです👍🏻 行ったこともないし 銚子の銚の漢字も人生で何回書いたんやろ?って思うくらいご縁がなかったと思ってたけれど きっと私は銚子港にあがったサバは何回も頂いてたんだろうなぁ😋って知りました 日本人に一番身近な大好きなお魚のひと

チーズ餅チ金麦鍋を作って見ましたぁ👍🏻

ちいちゃなお餅をたまごポケットに乗せて チーズをとろり~ そしてチキンラーメンと金麦~😍🧀🍺 キャベツ、ブロッコリー、ウインナー エリンギ、豚肉、カマンベールチーズ そしてピザ用チーズもあったのでプラス🙌🏻 食べる頃には チーズがとけてお餅もとろーり🤣🤣🤣 お決まりの野菜というより 冷蔵庫にある食材入れて楽しむようなお鍋です😄💓 一緒にするは金麦オフ 爽快ですっきりしているので こんなチーズ鍋にはピッタリ~😍👍🏻 毎日の食事と一緒に楽しめる味わいを目指した金麦は 麦のうまみと飲みやすさの絶妙なバランス 麦芽作りからこだわった贅沢麦芽です!

この秋の赤が好き❤️

今朝の朝ごはんなのか?ブランチなのか? 秋のパンプレート🌭 この秋の赤が好き❤️ 枯れた赤 枯れた?くすんだ? 何を言っても自分に当てはまる気がする😂

ねばねば丼とお味噌汁定食~🍵

お昼は ねばねば丼とお味噌汁定食~🍵 って 写真撮って気づく😳 🤣💦 納豆入れんのん忘れたぁ~~😂マジかぁ😂 まぁいいっか、、 😆😆😆 立ち直りは早い人🙋🏻‍♀️ きゅうり/オクラ/山芋/ミョウガ/大葉/イカ フタタビミタビ、、 今月から半年間 農家 漁師の直売所 @tabechoku 食べチョクアンバサダー をさせて頂くことになりました 今月は マサエイ水産加工さんより 九州産宗像のアカモクが届きました アカモクは栄養価がメカブ、モズク以上と言われるスーパーフード ヌメリのフコイダンは生活習慣病予防やアレルギー予防に効果も。 また 余分なコレステロールや糖分を拾って体外に出してくれたり 整腸作用、免疫機能

ワンプレート朝ごはん🍵

いんげんは 胡麻和えにしようかと思ったけれど #お豆さん炊いたん に変更 少し色があせるけれどほんと優しい味✨ なぜに 「お豆さん」というのか🙄 「炊いたん」っていうのか🙄 それは昔の人に聞かないと分からないけれど😆 このお豆さん炊いたんは ほんと「お豆さん炊いたん」やと思う(笑) 優しくて ピッタリのネーミングのお味。 さぁ 今日はお尻に火がついてる🔥 燃え上がり寸前😆 がんばろ!がんばれわたし! みなさまも 今日もステキな一日を~🙌🏻

食卓も冬支度始める

兵庫県は酒処 🍶 新酒の酒粕が出回ってきたので😊 初冬 季節のお仕事❄ 粕床を作る。 すっかり忘れてたけど 粕床タグみたらammys粕漬け があった😂 ほぼ毎年同じようなもの。 今年は昨日のうちに するめいかと鱈と鯖と眠らせて 今日は豚肉とほたてを眠らせた お布団のように具材にかぶせて しばしお眠りを🛏 でーきたできた😄🙌🏻
 
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