#盛り付け

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ワンプレート朝ごはん

ワンプレートで朝ごはん。 自分用のご飯だとボリュームない説。笑 ・ ・ 大阪は緊急事態宣言が出たけれど、 下の子達は学校も塾も通常通り。 長女も在宅になったはずが3日で終了しました(なんで😭) そんな訳でいつもと変わらない一週間がスタート。 早くGWに突入してほしいなぁ。 ・ ・ ◎焼鮭 ◎甘い卵焼き ◎納豆温キャベツ ◎焼売 ◎スナップエンドウ ◎プチトマトの塩麹ナムル ◎おかかゴーヤむすび ◎自家製甘酒とヨーグルト/苺 ・ ・

いつもの冷やし中華をちょっと映えさせる盛り付け方法

材料 市販の冷やし中華 もやし 適量 きゅうり 適量 プチトマト 適量 チャーシュー(市販のもの) 適量 白髪ねぎ ブロッコリースプラウト 【錦糸卵】 卵 2個 水溶き片栗粉 ちょっと 作り方 ①もやしは茹でる。きゅうり、プチトマト、チャーシューはそれぞれカットしておく。 ②錦糸卵を作る。溶き卵に少し水溶き片栗粉を入れさらによく混ぜる。テフロン加工のフライパンなどで薄く焼き上げ、冷ましたものを細く切っておく。 ③市販の冷やし中華を茹で、それぞれを盛り付けて完成! これからの季節にピッタリの冷やし中華です😋 材料は市販のもので良いので少し盛り付けを工夫したいな、と思った人は参考にしてみてください😊

カフェオレじゃないよ♡

ほうじ茶プリンだよ(∗ˊᵕ`∗) コーヒーカップに作ったら 紛らわしいけど これもありだと思いました(*´艸`) レシピはこちらから⏬ 簡単!!感動♡のほうじ茶プリン

粕味噌豚汁

・ 粕味噌豚汁で娘の朝昼ごはんです☺︎ ・ ・ 板状の酒粕を朝からやわらかくしてって ちょっと億劫になりますよね? ・ そこで発酵豆知識💡 酒粕はペースト状にしておくのがおすすめです。 ・ 酒粕とお水を鍋に入れ弱火にかけます。 (酒粕が150gなら水150ccほど) これを練り合わせながらよい固さになるまで煮詰め 完成したら密閉容器に入れて冷蔵庫に常備しておきます。 ・ ペースト状なので朝のお味噌汁にも 手軽に使えて便利なんですよ🤗 ぜひお試しください♩ ・ ・ 粕味噌豚汁 チャプチェ 卵焼き トマトと大葉の塩麹ナムル 自家製発酵柚子だいこん 梅なめたけ納豆 大根菜とかつお節のピリ辛むすび 自家製ヨーグル

🐤🐤🐤モザイク寿司

モザイク寿司に挑戦♩ 子供達喜んでくれました✌🏻

おむすび朝ごはん レシピあり

⏩レシピあり ・ ・ 日曜日の朝ごはんは、 塩むすびとお味噌汁で簡単に。 今年仕込んだお味噌は、 我が家の味がやっぱり一番✨と、 ホッと落ち着かせてくれる味と香りでした😋 ・ ・ ◎塩むすび ◎ご飯が進むおむすびのおかず 梅なめたけ/ツナとお揚げのそぼろ ⏩こちら二品のレシピ は下にあります♩ ◎ツルムサラキとエリンギのいしる麹炒め ◎温泉卵 ◎いりこだしのお味噌汁/薄揚げ玉葱お豆腐 ◎シャインマスカットと富有柿 ・ ・ 🌱ツナとお揚げのそぼろの作り方🌱 ・ 材料 ノンオイルツナ缶小 3缶 薄揚げ 2枚 玉葱 小1個 A昆布醤油(醤油に昆布をつけたもの) 大1と1/3 Aきび砂糖 大

しみしみフレンチトースト♡

一晩卵液に漬けておいた しみしみフレンチトーストに 自家製あんことフルーツで朝ごはん☺︎ 子供達は紅茶。 大人はカフェオレで。

簡単寿司で朝ごはん

・ 朝昼ごはんです♩ 貝柱と自家製いくらの醤油漬けをのっけて 簡単なお寿司に。 添えた大葉と穂紫蘇は牛乳パック栽培から😊🌿 ・ ・ ◎貝柱といくらののっけ寿司 ◎柿の白和え ◎小松菜と焼き舞茸のお浸し ◎オクラ肉巻き ◎ひじきと大豆のたいたん(いただきもの) ◎卵焼き ◎ピーマンとおじゃこの焼きポン酢和え ◎自家製ヨーグルトと甘麹 ◎ルイボスティー

桶盛り弁当/だし巻き直巻おむすびレシピ

・ ・ 週末の #桶盛り弁当 朝ごはん🌸 起きてきた人からお好きなものをどうぞ〜♩ ・ ・ 今日のおむすびは、だし巻き卵を直巻きにしました。 卵を焼きながら巻きつけていくと 出汁たまごがお米に馴染んで美味しいのです😋 下に作り方を載せておきますので 良かったら作ってみてくださいね✨ ・ ・ お味噌汁の具材は大根とわかめと南関あげ🥬 いりこのだしがらは米酢とお醤油とすり胡麻で 和えておかずの一品に🐟 良いいりこは出汁を取った後も まだまだ美味しくいただけます😊 ・ ・ ・ ・ ◎だし巻き卵直巻きおむすび ◎鶏の醤油麹竜田揚げ ◎パリパリ中華きゅうり ◎長芋マヨぽん海苔巻き ◎青豆バター ◎大根桜漬け ◎だ

豆皿膳

・ ・ テレビ番組の収録用に ドキドキしながら盛り付けた豆皿膳です🌸 ・ 豆皿を色々組み合わせて お料理をバランスよく盛り付ける。 この作業が好き♡ ・ ・ ・ 🌸おしながき🌸 ◎こごみとホタルイカの柚子酢味噌添え ◎若竹煮 ◎湯かけキャベツと納豆和えにキムチ ◎金柑なます ◎しば漬けと胡瓜のポテサラ茶巾 ◎お味噌汁/大根、玉葱、なめこ、葱、とろろ ◎桜むすび ◎自家製甘酒とヨーグルトにイチゴ ・
 
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