#チョコレート

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【大人の贅沢和スイーツ】抹茶の生ちょこのレシピ

こんにちは。最近だんだんと暖かくなってきて、過ごしやすくなってきました。 今回は、そんな春の季節にぴったりな、ちょっと贅沢な大人の和スイーツのレシピをご紹介します🌷作り方は簡単です👍 ”抹茶の生ちょこ” 抹茶、ホワイトチョコ、生クリームの3つの材料で作る濃抹茶の生チョコレート。なめらかな舌触りと抹茶のほろ苦さがたまらなく美味しく、上品なお味です。 ”抹茶の生ちょこ”のレシピ(大きめ約20粒分) 〈材料〉 生クリーム 100ml(g) ホワイトチョコ 200g 抹茶 10g 粉糖(仕上げ用) 適量 〈作り方〉 ①抹茶に生クリームを少しずつ加える。 だまにならないようにゴムベラで混ぜる。 鍋に入れて中火にか

ストウブでフォンダンショコラ🍫

ストウブのココット10cmを使ってフォンダンショコラ🍫

閃光

【Luce】 ルーチェ 薄いカラメルに @mikanya.nishigomi の完熟レモンの表皮と果汁と合わせたものに エルダーフラワーの香りをのせたものに、 完熟レモンとブルターニュ産の塩をペルー産のカカオを 合わせたガナッシュ。 底ににココナッツとヘーゼルナッツのプラリネを 敷き込みました。 カカオの深い味わいに完熟レモンのキュッとした酸味、 エルダーフラワーの華やかな香りを ココナッツの食感と風味を合わせることで 長く余韻を楽しめる仕上がりになっております。

英国発のチョコレートブランド LOVE COCOA

LOVE COCOAのラズベリーシャンパントリュフ マールドシャンパーニュとラズベリーピュレがアクセントのホワイトチョコレートガナッシュに、さらにまわりをドライラズベリーでコーティングした大人のホワイトチョコレートトリュフ 店員さん感じがよくて買ってみたんだけど とっても好みだった♡♡ LOVE COCOAは イギリスでは誰もが知っている老舗チョコレートメーカーCadbury(キャドバリー)の創設者、John Cadburyのひ孫James Cadburyが、2016年にロンドンで立ち上げたチョコレートブランド。 Cadbury家のモットー’absolutely pure, therefore the best’ に

春の新作パフェ『ショコラティエ パレ ド オール』

3月5日(金)〜5月上旬の国産いちごが美味しい時期にしか食べられないパフェ。東京店と大阪店でいただくことができます。 「パフェ パレドオール 春いちご」 パフェの構成については3枚目に📷 別添えの苺と桃のソースをかけることでまた異なる雰囲気を楽しめるのも魅力的。 感想等はブログに書いております。 https://www.ruru0818.com/entry/paletdor-parfait202103/ 【お店の情報】 CHOCOLATIER PALET D’OR(ショコラティエ パレ ド オール) 東京 住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F   営業時間:11:00~20:00 最

おしゃれなチョコレート専門店

📍haruchocolate 🚪大分県中津市京町1452-1 🕰11:30〜17:00 🛌金土日(HPにて確認) 🅿️近くに1時間無料P有り(新博多町駐車場) カカオパフェ 784円 3種アソート 784円 アイスコーヒー 560円 お店の外観も店内もめちゃめちゃ素敵😍✨✨ パフェはガトーショコラにチョコアイス、カフェモカソースに生クリームにクッキー。 甘すぎず濃厚で美味しい〜🍫🥺💕 キャラメルカカオニブクッキーのザクザク食感もいいっ🍪💕 3種のアソートも一つ一つが完璧に美味しくてちょこっとずつ色々食べたい派の私には大満足の一皿だった〜☺️💓 やっぱチョコレート専門店のチョコスイーツは間違いないっ

お菓子屋さんごっこ Part2

こちらはおうちバレンタインを楽しもうと作った時の😊 自分の好きなものを選ぶスタイルもいいなーと思いました❤️

絶品ガトーショコラ『ロイヤルハワイアンショコラ』

【ロイヤルハワイアンファクトリー】 ハワイの温暖な気候と火山性の土壌で作られた ファームこだわりのマカダミアナッツと ハワイの雄大な自然で育った 花々の蜜を集めた純ハワイアンハニーを使って こだわりの食材を使ったガトーショコラ🍫  チョコレート生地には 世界で最も希少な生はちみつのひとつ『ハワイアンハニー』を使用していて 濃厚かつ上品な甘さ🤤  中心にはペースト状のマカダミアナッツがふんだんに入っている😋  香ばしいマカダミアナッツのザラっと食感と 口当たり滑らかなショコラのハーモニーがたまらない!  そして、このガトーショコラはなんとグルテンフリー! 小麦アレルギーの人も安心して食べ

信州ショコラトリーGAKU チョコレートサンド

お取り寄せスイーツ✨✨ 長野県松本市のチョコレート専門店 信州ショコラトリーGAKUさん🍫 ヴァローナ社の最高級チョコレートを始め、職人が厳選したチョコレートを商品ごとに独自配合🍫✨ 信州産の食材を使用したチョコレートを提供しているお店です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 看板商品のチョコレートサンド(1720円税込) 季節限定のラムレーズンをいただきました🙏✨✨ ほんのり香るラム酒とぎっしり詰まったレーズン、ホワイトチョコレートの組み合わせが大人なチョコレートサンドでチョコレートクッキー部分もサクサクで美味しい~ コーヒーや紅茶は勿論、お酒にも合いそう🥃 こちらはGAKUさんの公式サイトからお取り寄せできます🚚

プラリネの生チョコタルト

なかなか食べたいものがなく、私生活バタバタでスローペースになっていたお菓子作りですが、これを見た瞬間作りたい!と思い、材料を買いに走りました😂 冬に作ったので当時は季節感あったんですよ🤣 細かいところを見ると粗が多いけれど、冬らしくて良かったなぁと。むしろバレンタイン的な♡ 18センチで作ったけれど、ミニサイズで作るのも良さそう💕 次回は生クリーム増やしてもう少し柔らかくしたいなぁ✨ 1日24時間では足りない😭
 
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